继4月下旬从理论层面探讨淄博烧烤出圈原因后，河南南阳已于近日派出考察组赶赴淄博实地考察夜间经济。
据南阳市商务局5月10日消息，5月5日到7日，市商务局党组成员、市物流产业发展中心主任李延涛带队，围绕物流、商贸、会展、夜间经济等方面到山东省临沂市、淄博市进行现场考察。
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其中在淄博，考察组率先与淄博市物流产业发展中心进行交流座谈，认真学习其机制、职能、政策等；还考察了淄博夜间经济、淄博国际会展中心、山东海月龙宫智慧物流港。
南阳市商务局消息称，两座城市结合自身特点，不断创新发展、勇于实践的精神令考察组备受启发。其中，淄博市挖掘消费潜力发展夜间经济的措施为南阳提供了学习的榜样。淄博市把繁荣发展夜间经济作为丰富消费新业态、培育消费新热点的重要举措。例如：淄博抓住烧烤热出圈的机会，利用海月龙宫智慧物流港场地优势，就地举办烧烤节，实现了前端物流与末端消费的有效融合。各种烧烤食材出仓即消费，极大降低了商家物流成本，拉动了居民消费，活跃了消费市场，增强城市的“年轻气质”和“年轻指数”，为推动淄博全市经济高质量发展提供强劲内需驱动力。
“考察时间虽短暂，但收获很大。”南阳市商务局党组成员、市物流产业发展中心主任李延涛提到，市商务局要学习淄博挖掘消费潜力发展夜间经济的思路和理念，结合南阳实际，营造更具活力的发展和消费环境，加大力度拉动南阳夜经济，扩容提升消费有效供给，增强消费对经济发展的支撑作用。
澎湃新闻注意到，考察归来的5月9日，南阳市商务局随即召开“淄博烧烤热”经验研讨会，集中学习讨论淄博烧烤爆火的原因，明晰下一步工作方向。南阳市商务局微信公众号相关文章介绍，市商务局党组成员、副局长耿松颖、市中心四区商务部门负责人、市餐饮与住宿行业协会、市饮食文化研究会、市酒店行业协会、省豫宛商会南阳火锅行业协会等行业协会代表参加会议。
会议指出，淄博烧烤的火爆由多重因素促成，一是淄博烧烤有一定的经营基础和群众口碑，二是互联网裂变式的传播和大学生自带热度的属性，三是当地政府反应迅速，四是当地群众自发推动。
“‘淄博烧烤热’的经验虽不能照抄照搬，但具有一定的借鉴意义和可行性。”会议强调，各单位应依据市城市管理局4月3日发布的《南阳市城市管理委员会关于中心城区临时夜市与市场设置工作的指导意见》，制定有针对性、可实施的工作方案。
会议还要求，相关单位要强化学习，在实践中创新求变。在宣传推介方面，要将传统宣传媒介与自媒体宣传融合；在优化服务、诚信经营方面，要加强培训引导；在夜市经济发展、美食步行街引流方面，要打造特色，突出亮点。
澎湃新闻早前报道提到，就在4月25日，南阳市社科联、南阳日报社曾联合召开全市社科界“烧烤出圈”现象研讨会。会上，7名专家学者，围绕媒体助力城市IP打造、城市品牌塑造与营销、文旅融合发展、开发文创产品、提升游客体验、服务型政府建设、南阳副中心出圈出彩等方面进行了深入的座谈交流、思想碰撞，提出了许多建设性的意见建议。
上述研讨会指出，要增强使命担当，自觉躬身入局。“淄博烧烤”火爆出圈充分说明，一个城市的经济发展，不仅仅靠旅游景点或者旅游项目，也不是一事一时的泡沫点缀，更不是稍纵即逝的昙花一现，而是历史文脉、民风民俗、社情民意、政府治理能力等方面的综合反映。当前南阳正处在建设现代化省域副中心城市的关键时期，各种新情况新问题层出不穷，迫切需要我们社科界透过现象看本质，从纷繁复杂的社会现象中找出规律性的认识，立时代潮头，发思想先声。
会议还提到，“淄博烧烤”火爆出圈，不仅是“小串+小饼+小葱”“灵魂套餐”的吸引和诱惑，也不仅仅是当地政府竭诚呵护的温暖瞬间，更是全方位折射出这座城市的文化积淀和历史传承。当地政府展示的齐国故都、陶琉名城、聊斋故里等，深情讲述着淄博的前世今生和历史渊源。南阳是国家历史文化名城，具有深厚的历史底蕴和丰富的文化积累。如何更好地挖掘南阳优秀传统文化、涵养市民人文素养、提升城市软实力，是我们社科界迫切需要回答的重大理论和现实问题。
上述研讨会引发关注后，南阳社科联的一名工作人员告诉九派新闻记者，“这是社科界从理论角度举办的一次研讨会。”
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